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我們能夠在很多的場(chǎng)所看見(jiàn)都沒(méi)有在銷(xiāo)售常見(jiàn)的瓶裝啤酒，而提采用一種設(shè)備釀造出來(lái)的啤酒, 那么所使用的就是精釀啤酒設(shè)備，且我們?cè)谑忻嫔线M(jìn)行挑選的時(shí)候也是會(huì)發(fā)現(xiàn)精釀啤酒設(shè)備按照型號(hào)的不同有很多的種類(lèi),我們應(yīng)該按照哪些因素挑選精釀啤酒設(shè)備?
1、精釀酒館式
酒館式餐廳或者酒吧，通常采用500L以 上的設(shè)備,投資一般在30萬(wàn)元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方，因?yàn)樗麄冊(cè)诘昀镤N(xiāo)售須要保證口味的統(tǒng)一。 這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，因?yàn)橥顿Y較大當(dāng)然相應(yīng)的回報(bào)也較大。
2、小型精釀
日產(chǎn)量100L-300L,通常以工作室模式運(yùn)作，銷(xiāo)售渠道可以供應(yīng)周邊的酒吧、餐等也可以在網(wǎng)上銷(xiāo)售。因?yàn)橄鄬?duì)的房租,設(shè)備投資較小，適給入門(mén)創(chuàng)業(yè)者。
就是在于我們需要結(jié)合自己的實(shí)際需求情況來(lái)選擇購(gòu)買(mǎi)哪種型號(hào)的產(chǎn)品設(shè)備，這樣能夠滿足我們的需求量就可以以，同時(shí)為了能夠保障精釀啤酒設(shè)備的使用壽命，我們需要定期對(duì)精釀啤酒設(shè)備進(jìn)行清潔的工作,這樣能夠防止面的污垢對(duì)設(shè)備造成阻塞情況。
3、管件、閥門(mén)和各種配件
管件、閥門(mén)和各種配件，使用市場(chǎng)上質(zhì)量差價(jià)格低的，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設(shè)備粗制濫造。使用時(shí)費(fèi)電費(fèi)水費(fèi)工時(shí)，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣(mài)，釀造不出理想的啤酒。
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